北見市にある特別養護老人ホームくつろぎさんの「夏祭り」に参加させていただきました！
くつろぎさんの利用者さんやご家族、地域の方が参加するお祭りで
わたしたちは、さつまいもを使った「チェー」と「ミャンマーゼリー」を販売しました。
チェーは、ベトナムの伝統的なスイーツで、様々なフルーツ、豆、芋、タピオカなどを組み合わせてココナッツミルクをかけて食べます。ベトナム全土で子どもからお年寄りまで広く愛されており、日本の「冷やしぜんざい」に似ています。
今日の北見市は35℃！
こんな暑い日にはぴったりです
北海道産のさつまいもをメインにして、フルーツ、豆、あんこなどを入れて作りました！
食物繊維やたんぱく質も摂取できるスイーツです♪
そしてもう1品
ココナッツを使った涼しげなミャンマーゼリー♪
利用者さんにも好評で、おいしい！と召し上がってくださいました。
アンケートにもご協力いただきありがとうございました！
