地球環境基金

8月16日(日)Nicc芸術文化ホールで開催された、今年初開催の「Niccフェス2026」に、キッチンカー出店しました！今回のメニューは＼　和風ガパオライス ／＼　ブリの冷製パスタ／＼　ベトナムチェー／どれも温暖化の影響でオホーツクでもとれ...

北見市にある特別養護老人ホームくつろぎさんの「夏祭り」に参加させていただきました！くつろぎさんの利用者さんやご家族、地域の方が参加するお祭りでわたしたちは、さつまいもを使った「チェー」と「ミャンマーゼリー」を販売しました。チェーは、ベトナム...

7月4日(土)・5日(日)の2日間、北見北斗高校の文化祭でキッチンカー出店をおこないました！暑い日でも食欲のそそる「タコライス」や、ビタミンCいっぱいの「レモネード」そして、オホーツクの新たな恵みを広めるために販売した「ぶりの冷製パスタ」は...

６月28日(日)遠軽で開催された「健康とふれあいの広場」で、さつまいものパウンドケーキの試食アンケートを実施しました。温暖化に関すること、その影響で変化している”オホーツクの恵み”についてたくさんの方にアンケートにこたえていただきました！「...

北海道で漁獲量が増えている「ぶり」のおいしさを広めようと、さまざまなぶりのレシピを試作しています。今回はぶりツナにして、暑い夏にぴったりな「ぶりの冷製パスタ」を試作♪北見北斗高校の文化祭で販売します！

地球温暖化の影響で、北海道での収穫量が増えている「さつまいも」地元で採れたものを地元の人が消費する「地産地消」は、わたしたちの食卓を豊かにするだけでなく、地球環境にとっても大きなメリットをもたらします。さつまいものおいしいレシピをたくさん紹...

「オホーツクの変わる海と畑の新たな食卓づくり」地球環境基金の採択をうけ、面談も終わり、いよいよ活動を開始しました。地球温暖化によって、オホーツク地域でも「海・農業・暮らし」にさまざまな変化が起きています。海では海水温の上昇にともない、サンマ...

このたび、わたしたちNPO法人耳をすませばは2026年度地球環境基金に採択していただきました。地球温暖化にともない、オホーツク地域でも採れる農作物や魚種が変わってきています。生産者は新しい品種・魚種への転換、技術や設備の見直しなどのリスクを...