調理室 燻製料理
オレンジスタジオの調理室は、メニュー開発などにも利用されています。先日は、NPO法人夢の樹オホーツク(網走市)が講師の先生をよんで試作を行っていました。夢の樹オホーツクでは、就労支援で燻製づくりを行っていて、畑で自分たちが収穫した長芋や枝豆...
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